笋子烧肉家常做法，笋子烧肉家常做法窍门

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，家常因为今天小编就来为大家分享关于笋子烧肉家常做法窍门的做法知识点，相信应该可以解决大家的窍门一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的笋烧烧肉问题 ，还望关注下本站哦 ，法笋希望对各位有所帮助
！家常

本文目录

1. 春笋烧五花肉的做法做法
2. 肉烧竹笋做法
3. 川菜竹笋烧肉的做法

春笋烧五花肉的做法

用料

五花肉700克

辅料

春笋1个，油少许，窍门大葱半根 ，笋烧烧肉大蒜6瓣，法笋姜1块，家常八角2颗，做法盐适量，窍门白糖一小勺，酱油适量，料酒少许，香葱少许

步骤

1 、五花肉切3公分厚的大块；

2 、温水焯煮 ，捞出备用；

3、焯肉的同时，将剥掉外皮的春笋切大块；同时另起一锅煮开水；

4、大葱切段、姜切厚片 ，大蒜 、八角准备好；

5、铁锅中倒少许油 ，先将葱姜蒜八角小火煸炒出香味；

6、将焯过水的肉块入锅中 ，小火煸炒至边缘微微焦黄；

7
、倒酱油 、料酒
、白糖 、盐上色、去腥；

8 、笋块已经煮开两三分钟了 ，捞出控水；

9、直接入肉锅中
，混合均匀后倒热水 ，与肉块平即可，盖盖子，小火焖30分钟左右。

肉烧竹笋做法

肉烧竹笋的做法如下

五花肉700克

辅料

春笋1个，油少许，大葱半根 ，大蒜6瓣，姜1块，八角2颗 ，盐适量 ，白糖一小勺 ，酱油适量，料酒少许，香葱少许

步骤

1、五花肉切3公分厚的大块；

2、温水焯煮，捞出备用；

3 、焯肉的同时，将剥掉外皮的春笋切大块；同时另起一锅煮开水；

4、大葱切段、姜切厚片 ，大蒜、八角准备好；

5、铁锅中倒少许油，先将葱姜蒜八角小火煸炒出香味；

6、将焯过水的肉块入锅中，小火煸炒至边缘微微焦黄；

7、倒酱油、料酒、白糖、盐上色、去腥；

8、笋块已经煮开两三分钟了，捞出控水；

9、直接入肉锅中，混合均匀后倒热水，与肉块平即可，盖盖子，小火焖30分钟左右。

川菜竹笋烧肉的做法

1、主料五花肉 、烧竹笋、南乳、八角 、香叶 、红椒 、姜调料红糖、料酒、盐、生抽、老抽。

2、将竹笋焯水待用
。

3  、五花肉煮透切块。

4 、将五花肉拌上南乳、八角、香叶 、红椒、红糖
、料酒、盐 、生抽  、老抽、姜先腌半个小时。

5
、将竹笋垫在锅底 ，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。

6
、五花肉炖软后大火收干汁液就行了

END
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